酿造废水处理方案

在酒品酿造行业中，废水处理一直是企业实现可持续发展的重要环节。格林环保以自研的IC-Plus技术为核心，结合数字科技的创新应用，为酒企提供高效、节能、低碳的废水处理解决方案，助力行业迈向绿色未来。

一、 酒品酿造废水的特征与挑战

酒品酿造废水主要来源于发酵、蒸馏、清洗等工艺环节，具有以下显著特征：

1. 高浓度有机物：废水中含有大量碳水化合物、脂肪酸、氨基酸等有机物质，COD（化学需氧量）和BOD（生化需氧量）浓度高。

2. 高悬浮物：尤其是白酒废水，悬浮物浓度可达40000mg/L。

3. 酸性水质：废水呈酸性，含有有机酸，需在处理过程中调节酸碱度。

4. 高温度：蒸馏等工艺产生的废水温度较高，平均水温可达70℃。

二、 白酒与啤酒废水的差异

白酒和啤酒废水在成分和处理工艺上存在显著差异：

1. 废水来源与成分：

- 白酒废水主要来源于蒸馏锅底水、发酵池渗滤液等，成分复杂，含有低碳醇、脂肪酸等，COD浓度高达2-3万。

- 啤酒废水主要来自浸麦水、糖化废水等，有机物浓度较低，COD浓度一般为500-800mg/L。

2. 处理工艺：

- 白酒废水处理通常采用“厌氧+好氧”联合工艺，利用厌氧反应器（如IC-Plus技术）降低COD，再通过好氧处理去除氨氮和总磷。

- 啤酒废水处理则多采用预处理结合好氧工艺，如水解酸化池和活性污泥法。

三、 污水处理解决方案

格林环保在四川省某酒企的废水处理项目中，采用自研的IC-Plus技术，成功解决了白酒废水处理难题。项目处理规模为3500m³/d，工艺流程包括格栅、调节池、微滤机、IC厌氧反应器、水解酸化池、接触氧化和二沉池。目前，项目已通过验收，出水稳定达标，达到《污水综合排放标准》三级标准及纳管B级标准。

四、 数字科技赋能污水处理

在该项目中，格林环保通过引入数字科技，为酒品酿造废水处理带来以下显著优势：

1. 智能化监测与调控：实时监测废水成分和处理过程，优化处理效率，减少人工干预。

2. 节能降碳：利用智能系统优化能源使用，降低处理能耗，同时实现资源化利用，如利用厌氧处理产生的沼气发电。

3. 精准处理：数字技术可精准调控废水处理参数，确保达标排放，减少二次污染。

总结，数字科技赋能污水处理，通过精准调控、节能降碳与智能监测，助力企业实现废水处理的高效稳定达标排放，同时推动可持续发展与竞争力提升。引入数字科技后，污水处理站明显减少碳排放，实现酒企绿色低碳发展，提升企业社会责任形象。

       格林环保始终致力于为酒品酿造行业提供高效、节能、低碳的废水处理解决方案，以科技赋能环保，助力企业迈向绿色未来。选择格林环保，选择可持续发展的未来！